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《2020年の振り返り》きっかけとオープンからこれまでの過程。たのしいこともハプニングもすべて予想がつなかい毎日
ココット店長のかたよせです。 今年最後の日1年を振り返りたくなる日ですね。 本当にあっという間の1年でした。皆さまにとっても世間の状況も含めて、時間が経つのがあっという間に感じる方も多かったのではないでしょうか。 焼き芋…
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Thank you to… ココット キッチンカーオープンに向けて協力してくださった方々や友人へ
自分にとって大切な記事の更新です。 2020年10月24日 正式オープンの やきいも屋さんココット たくさんの方々に支えられてキッチンカーが完成しました！愛がいっぱい込められたキッチンカーです。 オープン準備 オープンに…
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お試し出店の記録 4〜6回目 ケバブ屋さんと一緒に出店 ＆ 酔っぱらいvs酔っぱらい ＆ ただただ芋
お試し出店での記録 4〜7回目は志木駅東口にて🚌 内装DIYは不完全ながらあるものの中で看板の出し方を工夫したり、売り方を変えてどんな方法がいいか試行錯誤。 この学びの部分はまた別の記事で。 今回はお試し…
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お試し出店の記録 初出店〜3回目 酔っぱらいとオネエ疑惑とロシアに出店しろよ
8月8日に待ちに待ったワーゲンバス仕様の車を納車！ 納車の記事はこちらから↓キッチンカーopenに向けて納車の1日【コトノハコ＆早速ハプニング＆やきいも試食会とキッチンカー仲間】 納車したそのときまでは、内装や準備が終わ…
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キッチンカーopenに向けて納車の1日【コトノハコ＆早速ハプニング＆やきいも試食会とキッチンカー仲間】
キッチンカーでやきいも屋さんの開業準備中のかたよせです！ きのう8月8日は記念すべき納車の日でした！ 中古車屋さんにて購入を決めたのは6月末。2週間で整備が終わる予定だったのですが4週間ほどかかり、長梅雨が終わったこのタ…
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キッチンカー（移動販売）をはじめるのに必要なステップ ②【税務署へ開業届の提出】
2020年7月28日 税務署へ『開業届』と『青色申告承認申請書』を提出してきました！ まだオープンに向けて準備中ではありますが、ココットの開業記念日になります！ 『開業』と聞くとすごく難しいもので構えてしまうイメージが自…
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キッチンカー（移動販売）をはじめるのに必要なステップ ①【食品衛生責任者の資格】
埼玉県 朝霞・志木市発のキッチンカー 《ココット》を開業準備中のかたよせです。 今回はキッチンカー（移動販売車）をはじめるにあたって必要になるステップのひとつ食品衛生責任者の講習会について書いていきます。 これからキッチ…
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キッチンカーのロゴができるまで② 〜デザインに使える無料で便利なiPhoneアプリ編〜
前回の記事ではキッチンカーのロゴイラストのえんぴつ下書き〜データ化までかなり友人に協力してもらいながらでした。 キッチンカーのロゴができるまで ① 〜イラストの下書きからデータ化〜 – cocot ココット | しあわせ…
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キッチンカーのロゴができるまで ① 〜イラストの下書きからデータ化〜
まず、ロゴが完成するまで自分ひとりでは到底できないことだったので親身に協力してくれた友人に感謝です。 探し求めていたワーゲンバス仕様の黄色い車を中古車サイトで見つけて、「今がタイミングだ！」とすぐに中古屋に行き一目惚れ。…
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cocot ココットの名前の由来
まるっこくて可愛いイメージにしました。 言いやすくて馴染みやすいコトバの響き コトコトお腹が空いてくるような。 目指しているのは「おかえり ただいま」と 愛をいっぱい感じてもらえるようなキッチンカー …
