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cocot ココット | しあわせの黄色いキッチンカー

焼き芋&おいもスイーツとコーヒーのお店

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    《2020年の振り返り》きっかけとオープンからこれまでの過程。たのしいこともハプニングもすべて予想がつなかい毎日

    2020年12月31日 /

    ココット店長のかたよせです。 今年最後の日1年を振り返りたくなる日ですね。 本当にあっという間の1年でした。皆さまにとっても世間の状況も含めて、時間が経つのがあっという間に感じる方も多かったのではないでしょうか。 焼き芋…

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    かたよせゆうすけ
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    コトノハコ・オープンマルシェにて焼き芋屋さん出店♪ おいもグーチーパー

    2020年12月20日 /

    12月17日(木) 朝霞にあるコトノハコにて焼き芋屋さん ココット出動しました(^^) レンタルスペース、レンタルボックスのある地域に愛されるお店 ハンドメイドの作品や地元で採れた野菜など、地域のもの・ひとと触れ合える素…

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    かたよせゆうすけ
  • Information,  すべて,  ダイヤリー

    めざましテレビの取材!12月11日(金)放送予定《焼き芋屋さんキッチンカーのココット 》

    2020年12月11日 /

    移動販売(キッチンカー・フードトラック)で焼き芋屋をしているココットのかたよせです。 明日、12月11日(金)7時20分頃〜8ch めざましテレビの焼き芋特集にてココットが取り上げられます(^^) 「なにわ男子のなんでや…

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    かたよせゆうすけ
  • Information,  すべて,  ダイヤリー

    さつまいもの仕入れを見直します。素材と焼き方へのこだわり

    2020年11月6日 /

    ココットのおいもについて。 キッチンカーが正式オープンして数週間。寒くなってきたこの時期なので扱うさつまいもの量も増えてきました。 ここにきて仕入れを見直していこうと思います。「素材」と「味」にこだわる。 ココットのコン…

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    かたよせゆうすけ
  • すべて,  ダイヤリー,  出店記録

    ココット初出店を終えて。バタバタの中でも感じたこと 〜オープン準備から当日〜

    2020年10月31日 /

    Asaka Street Terrace 一から作り上げてきたものが形になった瞬間。

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    かたよせゆうすけ
  • Information,  すべて,  ダイヤリー,  開業するまで

    Thank you to… ココット キッチンカーオープンに向けて協力してくださった方々や友人へ

    2020年10月23日 /

    自分にとって大切な記事の更新です。 2020年10月24日 正式オープンの やきいも屋さんココット たくさんの方々に支えられてキッチンカーが完成しました!愛がいっぱい込められたキッチンカーです。 オープン準備 オープンに…

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    かたよせゆうすけ
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    お試し出店の記録 4〜6回目 ケバブ屋さんと一緒に出店 & 酔っぱらいvs酔っぱらい & ただただ芋

    2020年9月2日 /
    トルコのケバブ屋さん シルクロード 朝霞 志木

    お試し出店での記録 4〜7回目は志木駅東口にて🚌 内装DIYは不完全ながらあるものの中で看板の出し方を工夫したり、売り方を変えてどんな方法がいいか試行錯誤。 この学びの部分はまた別の記事で。 今回はお試し…

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    かたよせゆうすけ
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    お試し出店の記録 初出店〜3回目 酔っぱらいとオネエ疑惑とロシアに出店しろよ

    2020年8月23日 /
    ココット cocot はじめてのお客さん

    8月8日に待ちに待ったワーゲンバス仕様の車を納車! 納車の記事はこちらから↓キッチンカーopenに向けて納車の1日【コトノハコ&早速ハプニング&やきいも試食会とキッチンカー仲間】 納車したそのときまでは、内装や準備が終わ…

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    かたよせゆうすけ
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    キッチンカーopenに向けて納車の1日【コトノハコ&早速ハプニング&やきいも試食会とキッチンカー仲間】

    2020年8月9日 /
    スズキ エブリイ バン キッチンカー フードトラック キッチンカー

    キッチンカーでやきいも屋さんの開業準備中のかたよせです! きのう8月8日は記念すべき納車の日でした! 中古車屋さんにて購入を決めたのは6月末。2週間で整備が終わる予定だったのですが4週間ほどかかり、長梅雨が終わったこのタ…

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    かたよせゆうすけ
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    おいもと学生時代の思い出

    2020年8月7日 /

    明日はいよいよ車の納車! 先々月の6月27日に中古車屋さんにて購入を決定 整備に少し時間がかかって、8月8日に納車です。 車が届くまでの間、ホームページやSNSの開設、ロゴの作成 食品衛生責任者の取得、税務署への開業届な…

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    かたよせゆうすけ

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プロフィール

片寄裕介

かたよせゆうすけ

黄色いキッチンカーのオーナー

ワーゲンバス仕様の黄色い車が目印
街中でみかけたらしあわせが訪れるかも!

焼き芋・さつまいもスイーツ & ハンドドリップのコーヒーを用意しています。

埼玉県内・東京23区を中心に出店。

お問い合わせがあれば日本全国どこでもデリバリーあなたのもとへ「美味しさ」と「笑顔」を届けします(^^)

《詳しくはこちら》

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