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さつまいもの新品種「あまはづき」だとー！！【紅はるか・シルクスイートを超えてくる！？】
意外とすぐ。来年の秋には皆様にもお届けできるかも！？『あまはづき」は収穫直後から糖度が高いことが特徴。肉質がねっとりして食味が良い。8月頃からねっとり甘い焼き芋になってくれる！
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《ココットの品質保証》について
こんにちは。ココット 店長 かたよせです。 ホームページにてよくある質問のコーナーを設置致しました。 その中に特に《ココットの品質保証》について以下引用です。 Q ： 焼き芋が美味しくなかったです。 A ： 返品・もしく…
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おいも屋さんのつぶやき・・・
焼き芋のキッチンカーをしているかたよせです。 明日から3日間、キッチンカーの出店をお休みすることにしました。この先のココットとしての信頼を築くために、お客様を裏切らないために。 美味しい焼き芋を提供するにあたって、重要な…
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さつまいもの仕入れを見直します。素材と焼き方へのこだわり
ココットのおいもについて。 キッチンカーが正式オープンして数週間。寒くなってきたこの時期なので扱うさつまいもの量も増えてきました。 ここにきて仕入れを見直していこうと思います。「素材」と「味」にこだわる。 ココットのコン…
